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2022年12月1日 / 最終更新日 : 2022年12月1日 casay その他

最後の佐賀・福岡レッスンを終えました!

福岡、佐賀での最後のスーパーフード料理レッスン終えて帰京しました🤗 ⁡ 写真全部は載せきれないですが、みなさんとお会い出来て良かったです🥰✨ ありがとうございました&#x1f […]

2022年7月28日 / 最終更新日 : 2022年7月28日 casay その他

イタリア菓子店カーザイルンガ出店情報

夏のフルーツを使った、身体に優しいスイーツをたくさんご用意してお待ちしております! 井の頭1DAYショップ 8/7, 9/18(日)11〜16時 三鷹市井の頭4-9-12 「場所#4」イノヨン http://ino4.j […]

2022年7月16日 / 最終更新日 : 2022年7月16日 casay その他

【7月自家製酵母と古代小麦のイタリア菓子店カーザイルンガショップ@井の頭】

古代小麦と言えば「スペルト小麦」が広く知られているかもしれませんね。 ただ、間違えている方がホント多いのも事実。(情報でも間違いが多いです) スペルト小麦は全ての小麦の原種ではありません。 古代小麦アインコーンの方が万年 […]

2022年1月1日 / 最終更新日 : 2022年1月1日 casay その他

2022年 明けましておめでとうございます!

Felice di anno nuovo 2022 2022年明けましておめでとうございます 実は昨日家が停電してしまい、夜やっと復旧しましたが、何も出来なかった1日を過ごしてしまいました 電気がちゃんと使える有難さを痛 […]

2020年5月7日 / 最終更新日 : 2020年5月7日 casay その他

コラボ商品

✨お知らせコラボ企画✨もし母の日のギフトがまだ決まっていなかったら…皆さんのお母さんに、生命力がアップする「本物」を送りませんか🤗人形町のマタニティ専門アロマケアサロン『はなみ […]

2020年2月26日 / 最終更新日 : 2020年2月26日 casay その他

日本のスーパーフードと免疫力

今日は豆鯵の出汁でお味噌汁を😃 濃厚な出汁がとれます。美味しいんですよー✨出汁にはタンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウムやDHAなど。免疫力をアップするには欠かせない栄養素がしっかり […]

2018年11月17日 / 最終更新日 : 2018年11月28日 casay その他

12月6日 おうちで予防医学!スーパーフード料理レッスン@TOKYO 桜新町

パーティシーズンって身体が重くなりがち… 毎年体調崩してるなーそう思ってる貴方に。 スーパーフード料理レッスンで学べる パーティフードは違いますよ(^。^)☆ 食べた後も心地よい満腹感と共に 翌日の体調もバッチリ。 腸絶 […]

2018年8月13日 / 最終更新日 : 2018年11月1日 casay その他

コラム1

「annalauraアンナラウラとsorelle delle paleseソレッレ デッレ パレーゼについて」 アンナラウラとはイタリアでの最後の修業先biasettoで知り合いました。 常に全体を見る女の子で 集中力が […]

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オンラインショップオープンしました!

2020年5月27日

最後の佐賀・福岡レッスンを終えました!

2022年12月1日

神展開。えぇ、まさか私が⁉︎

2022年11月22日

東京11月イベントのご案内

2022年10月24日

2022年11月天使たちの光と癒しのマルシェ@吉祥寺

2022年10月10日

2022年9月・イタリア菓子店カーザイルンガ1DAYショップ

2022年9月16日

菓子屋としての思いー糖質選択のすすめ

2022年9月14日

2022年10月 古代小麦勉強会&ランチ@吉祥寺】

2022年8月27日

イタリア菓子店カーザイルンガ出店情報

2022年7月28日

【7月自家製酵母と古代小麦のイタリア菓子店カーザイルンガショップ@井の頭】

2022年7月16日

イタリア菓子店カーザイルンガ出店情報@千駄木6/22

2022年6月15日

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プロフィール

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鶴田 頼子
インターナショナルスーパフード協会認定アドバイザー
料理研究家
自家製酵母イタリア菓子研究家

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