2020年3月24日(火)
【自家製酵母のスーパーフードパンケーキレッスン】
☆種継してずっと使える10年目の自家製酵母のお持ち帰り付き
(乳製品&白砂糖不使用)
スーパーフード料理家YORIKOが今回ご紹介するのは、古代小麦アインコーンです。
グルテンの害をもたらすDゲノムを持たない 世界最古の小麦の原種で、
ミネラルやビタミン、抗酸化物質などの栄養素も豊富に含まれるスーパーフードです。
□レッスン代金: 税込7050円(持ち帰り酵母代・材料費・レシピ代込み)
□持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具
《 メニュー 》
♢古代小麦アインコーン入りパンケーキ 2種
甘味: 苺とシトラス・メープルチアソースとナッツホイップ
塩味: ドライトマトとアボカド
♢チアカカオマフィン 胡麻グレーズ
(ヴィーガン)
♢イタリアマンマの味🇮🇹スーパー雑穀とひよこ豆のミネストローネ