マンネリ化した食卓に、スーパーフードを組み合わせると家族の健康を底上げ！
血糖値コントロール・ダイエット・冷え解消・代謝アップをサポートする、実習形式の料理レッスンです(^｡^)
レッスンに通っている生徒さんから、「身体が本当に変わった！」と実感の声を色々と頂いております。
私自身がこの数年、スーパーフードを食卓に取り入れることによって 起きた予想外の身体の変化をお話し致します。
皆さんのご参加、お待ちしております(^｡^)！
♦︎講師: superfoods kitchen casa Y 主宰
スーパーフード料理家 YORIKO
日程: 11月8日(木)11:30〜14:30
参加代金 : 材料費、レシピ代、税込み¥5000
(初参加の方は事前お振込み制)
場所: 世田谷区桜新町1-21-15 ムスビガーデン桜新町 2階キッチンスタジオ
《メニュー》季節のデトックスウォーターと食後のドリンク付き
♢古代小麦アインコーンのチアシード餃子
(焼き餃子と水餃子) 発酵黒にんにくだれで
♢ 他料理1品
♢酵素たっぷり取り入れて代謝アップ！
ローパンプキンプリン🎃
【お申込み方法】参加ボタンではお申込み出来ません。amarena1320☆gmail.com(☆→@)へ、件名11月８日桜新町レッスンと書いて、以下の内容を添えてお申込みください。
折り返し場所、お支払いの詳細をお送り致します。
①お名前フルネーム ②ご連絡先の電話番号
③今使っているスーパーフード
④使ってみたいスーパーフード
⑤ご紹介者がいらっしゃれば、その方のお名前
会場や材料準備の都合上、前日キャンセルは代金の50%、当日キャンセルは100%申受けますので、ご了承の上でお申込みくださいませ。
☆講師: superfoods kitchen casa Y 主宰
スーパーフードアドバイザー・料理家YORIKO プロフィール
辻学園日本調理師専門学校を卒業後 約10年間大阪市内のイタリアンレストランやイタリア菓子専門店勤務
イタリアに渡り、
イタリアでもトップレベルの菓子店二件でトータル6年近く修業。
この間にイタリア食文化に自然に根付いている自家製酵母などスローフードを根幹とした食育に触れる。
2009年に帰国、東京のリストランテ ジョルジョアルマーニで働きつつ、自前の酵母も起こし、育て続ける。
仕事の合間に少人数制のヨガ教室や料理教室、自家製酵母を使用したアフタヌーンティーを開催。
子供の頃からヨガ教室をしている母の影響を受けて 子供の頃からやりたかった食育で情報発信する。
2015年4月にインターナショナルスーパーフード協会の認定アドバイザーの資格取得。
2015年8月にアルマーニジャパンを退職。
スーパーフードを使用した料理レッスンやランチ会などのイベントを開催する
スーパーフードアドバイザー
及び 自家製酵母イタリア菓子研究家としてスタートする。
東京、九州、関西にて 食育講座付きのランチ会や出張シェフ、料理レッスン等を通して 次世代に予防医学を伝える使命の元、活動しております。