2020年3月24日(火)

【自家製酵母のスーパーフードパンケーキレッスン】

☆種継してずっと使える10年目の自家製酵母のお持ち帰り付き

(乳製品&白砂糖不使用)

スーパーフード料理家YORIKOが今回ご紹介するのは、古代小麦アインコーンです。

グルテンの害をもたらすDゲノムを持たない　世界最古の小麦の原種で、

ミネラルやビタミン、抗酸化物質などの栄養素も豊富に含まれるスーパーフードです。

□レッスン代金:  税込7050円(持ち帰り酵母代・材料費・レシピ代込み)  

□持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具

《 メニュー 》

♢古代小麦アインコーン入りパンケーキ 2種

甘味: 苺とシトラス・メープルチアソースとナッツホイップ

塩味: ドライトマトとアボカド

♢チアカカオマフィン 胡麻グレーズ

(ヴィーガン)

♢イタリアマンマの味🇮🇹スーパー雑穀とひよこ豆のミネストローネ