☆自家製酵母パンケーキをお家で焼こう！☆
自家製酵母は、私がイタリアの修業の際 働いていた菓子店で60年物の酵母を使い 発酵菓子を作っていたことに感動したのがきっかけです。
日本に帰ってから 起こした7年物の私の酵母を皆さんにお持ち帰り頂きます。育てるとずっと使えるものです。
自分で種継した酵母には 腸内細菌とリンクする 皮膚の常在菌も入り 身体にバリアを張ってくれて 免疫力をサポートしてくれます。
酵母を使って焼いたものは 日にちが経つほどに 味が深まるのも また楽しみ。
酵母に慣れて来たら 他に色んなおやつも作れるようになるレッスンも今後 ご用意しています。
そしてベーキングパウダーの代わりにも使える自家製酵母。
ベーキングパウダーに含まれるアルミが脳に蓄積して 引き起こされる脳疾患のリスクも学んで 、これから迎える老々介護の時代にも備えていきましょう。
【メニュー】
乳製品フリー、安全な食材を使います！
実習後は、みんなでランチタイム、その後にお茶を飲みながら、「大人のためのミニ食育講座」を聴いていただきます。
季節のデトックスウォーターと食後のお飲み物付き
♢自家製酵母パンケーキ
季節の具とスーパーフードでアレンジ出来る
甘味1種と おつまみにもなる塩味1種
♢季節のフルーツとメープルチアシードソース、カシューホイップクリーム
♢キヌアと豆の具沢山滋養スープ
♢日程: 2018年9月23日(日)12:30〜15:30
♢講師: casa Y superfoods kitchen 主宰
スーパーフード料理研究家YORIKO
◇会場
北加賀屋みんなのうえん 第2農園スタジオ
住之江区北加賀屋5-2-29
【Google Maps】https://goo.gl/VHtr3b
【アクセスマップ】http://minnanouen.jp/inquiry
◇参加費
おひとりさま ：5,500円（テキスト・材料費・持ち帰り自家製酵母代込）(高校生以上)
事前お振込み制となります。
※ みんなのうえんクラブ会員の方は500円割引！
(詳しくは下記をご参照ください。)
※ 直前・当日のキャンセルはキャンセル費用を頂戴しますのご注意ください。
◇定員：15名
※先着順。お早めにお申し込みください！
◇持ってくるもの
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・ミニ保冷バッグ(酵母持ち帰り用)
◇申し込み方法
申し込み方法は、FBページへの『メッセージ送信』、もしくは『event@minnanouen.jp』へのメール申し込みでのみ受け付けております。
下記の問い合わせでは申し込みできませんので、ご注意ください。
・イベントページでの参加ボタンクリック
・イベントページでのコメント
・ブログやインスタグラムでのコメント
（１）メッセージ送信での申込方法
下記のトップページにある「メッセージ」ボタンからご連絡ください。
その際に、お名前、メールアドレス、電話番号、参加イベント名をご記載ください。
▼トップページ
https://www.facebook.com/minnanouen/
（２）メールでの申込方法
下記のメールアドレスまで、お名前、メールアドレス、電話番号、参加イベント名をご連絡ください。
▼メールアドレス
event@minnanouen.jp
◇お申し込み・キャンセル締め切り
9月19日まで
※参加申し込み後、残念ながら欠席される場合には
本ページにその旨をコメントくださいませ。
◇キャンセル費用
お申込みを頂き次第、材料の手配を済ませるため、
理由の如何を問わず、下記のキャンセル費用を頂戴します。
キャンセルされる場合は早めのご連絡をお願いします。
・2日前までのキャンセル：不要
・前日のキャンセル：参加費の半額
・当日のキャンセル：参加費の全額
◇お問い合わせ先
北加賀屋みんなのうえん事務局（NPO法人コトハナ内）
event@minnanouen.jp
◇主催
スーパーフード料理研究家 鶴田頼子
＊＊＊ みんなのうえんクラブ 会員募集中 ＊＊＊
年会費1,000円で、毎回のイベントが
500円割引になるクラブ会員募集中です！
イベント情報の優先的なご案内、
クラブ会員限定イベントなど特典があります。
また、ご加入頂ける場合には、今回のイベントから
割引対象とさせていただきます！
希望される場合は、お申し込み時に
【クラブ会員入会希望】
とご記載下さい。
