2025年5月21日 / 最終更新日 : 2025年5月21日 casay イタリア イタリアの野草イラクサを採りに。 先日。お天気の良い日にイラクサとエルダーフラワーを 採りに出かけました。 フランコも子供の頃から家族で採りに行ってたんだそう。 イラクサは小さなトゲがあり、かぶれるので分厚い手袋必須です！ 「血液の見張り番」と呼ばれ、春 […]
2024年4月21日 / 最終更新日 : 2024年4月22日 casay レシピ 【春の苦みを味わう・タンポポの葉】Frittata di Tarassaco うちの近所にとても大きな神学校があるのですが、広大な庭は住民の散歩の場として、入ることが出来るんです。 フランコは子供のころからここで、栗やタンポポなどをお母さんと一緒に毎年採りに行ってたんだそう。 ということで、私も初 […]
