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2020年3月

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2020年3月8日 / 最終更新日 : 2020年6月14日 casay スーパーフードレッスン

吉祥寺レッスン!

昨日は、粋Suiキッチンスタジオ&カフェで【おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン】でした! 佐賀の父が無農薬で作った立派な葱のひげ根、セロリの葉、胡椒、玄米、無投薬の鶏ガラなど、じっくり出汁を取って、コラーゲンた […]

2020年3月4日 / 最終更新日 : 2020年3月4日 casay コラボ商品

パティシェとしてのコンサルのお仕事@大阪

二日間、大阪奥難波・浪芳庵さんにてプリン集中試作‼️。 真っ当な素材で、濃厚でトロリとしたプリンを作ろうと温度や焼き時間を変えて、先月から20パターンくらいやりました。 一生分くらいプリン味見 […]

最近の投稿

11月13日自家製酵母×古代小麦の発酵菓子レッスン@吉祥寺 残席4

2020年10月29日

オンラインショップオープンしました!

2020年5月27日

大阪・古代小麦クリスマスケーキレッスン2020

2020年10月31日

大阪 おうちで予防医学☆スーパーフードクリスマス料理レッスン

2020年10月31日

バジリカータ州にて寿司パーティ!

2020年6月20日

コラボ商品

2020年5月7日

母の日ギフト制作に寄せて

2020年5月7日

お知らせ

2020年4月10日

吉祥寺レッスン!

2020年3月8日

パティシェとしてのコンサルのお仕事@大阪

2020年3月4日

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プロフィール

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鶴田 頼子
インターナショナルスーパフード協会認定アドバイザー
料理研究家
自家製酵母イタリア菓子研究家

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