【10/26 浪芳庵・大阪エキマルシェ店リニューアルオープン】

私が監修したスイーツ
『きな粉風味のグラスフェッドバタームース&ラム小豆』が登場‼️

和菓子界にとってグラスフェッドバターは、日本初なのでは✨

小豆は、極上ラム「ロンサカパ・センテナリオ23年」を纏わせて…
蕎麦粉のダクワーズ生地と一緒に召し上がる仕様となっております。

【グラスフェッドバターとは❓】

牧草牛の生乳から出来たバターで、一般のバターよりもはるかに栄養価(ビタミンA・K・D・E、酪酸、カロテン)が高いミラクルフード。良質の脂質なので、その多くが脂質でできている脳細胞の機能を高める最高のブレインフード。
集中力を高めて、思考力、判断力、記憶力を強化してくれる。また、ビタミンDをマグネシウムと一緒に摂ると 脳卒中を予防できるという研究結果もある。
皮膚組織のエラスチンの弾力を保つビタミンK2も含まれている。

皆さま是非体験してみてくださいね🤗

【店舗情報】
浪芳庵　エキマルシェ大阪店
大阪市北区梅田3-1-1
営業時間11〜22時
電話06-6485-8191